Gofry jajeczne
Składniki: 100g masła, 1 szklanka mąki, 2 jajka, 4 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżka cukru, szczypta soli, 0,5 szklanki wody. Przygotowanie: Schłodzone, roztopione masło wymieszać z roztrzepanymi żółtkami, zimną wodą, cukrem i śmietaną. Całość wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Piec w rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem gofrownicy