spoon

Zebra

Kategoria : Ciasta

Składniki:

  • 5 jajek,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 2,5 szklanki mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 1 szklanka wody gazowanej (można dać jakiś napój smakowy),
  • aromat do ciast,
  • 2 łyżki kakao.

Przygotowanie:
Ubić sztywna pianę z białek, dodać cukier i żółtka. Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, dodać olej i wodę gazowaną. Dodać również aromat. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać 2 łyżki kakao, do drugiej 2 łyżki mąki. Do formy wlewać na zmianę jasne i ciemne ciasto. Piec w 220 stopniach przez 40 minut.

Hiszpańskie kuleczki z rumem

Kategoria : Desery

Składniki:

  • 300g gorzkiej czekolady,
  • 125ml słodkiej śmietanki,
  • 75ml rumu,
  • 100g siekanych orzechów włoskich.

Przygotowanie:
Około 50g czekolady zetrzeć na tarce i zamrozić. Śmietanę zagotować, dodać pozostałą czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Dodać orzechy i rum. Krem schłodzić. Uformować kuleczki o średnicy 2cm i obtoczyć w zamrożonych wiórkach czekoladowych.