• Polityka prywatności
  • Kontakt
  • Polski
Przepisy kulinarne

Cooking recipies

  • Alkohole, nalewki, drinki
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Desery
  • Grill
  • Knedle, pyzy, pierogi
  • Lody, sorbety
  • Lunchbox
  • Makarony
  • Dania miesne
  • Muffiny, babeczki
  • Naleśniki, placki, omlety, racuchy
  • Pieczywo
  • Pizza
  • Pralinki, cukierki, czekoladki
  • Przetwory
  • Ryby i owoce morza
  • Sałatki, surówki
  • Smoothie, soki, napoje
  • Sosy, pasty
  • Wegetariańskie
  • Zapiekanki
  • Zupy
Ciasta, Pieczywo, Wegetariańskie  /  23/12/2012

Chałka świąteczna

by Magda

Składniki:

  • 600g mąki krupczatki,
  • 42g drożdży,
  • 250ml mleka,
  • 125g masła,
  • 80g cukru pudru,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny,
  • 2 jajka,
  • 80g rodzynek,
  • 40g kwasku cytrynowego,
  • 40g skórki z pomarańczy,
  • 100g cukru pudru,
  • 1 łyżka rumu,
  • 30g płatków migdałów.

Przygotowanie:
Rozpuścić pokruszone drożdże i 20g cukru. Dodać mąkę, letnie mleko i wyrobić ciasto. Odstawić na 15 minut, by wyrosło. W letnim mleku roztopić 60g cukru, sól, skórkę z cytryny i 2 żółtka. Dodać do ciasta, ponownie zagnieść i odstawić na dalsze 15 minut. Dodać rodzynki, kwasek cytrynowy i skórkę pomarańczową. Na stolnicy uformować wałek z ciasta i podzielić go na 9 części. Każdy rozwałkować tak, aby powstał długi wałeczek. Zapleść 4 potrójne warkocze, pozostałe dwa wałeczki zagnieść i uformować, tak aby ciasto miało kształt sznura. Na środku każdego warkocza zrobić rowek, posmarować białkiem. Na blasze posmarowanej tłuszczem, ułożyć warkocze jeden na drugim. Na wierzchu położyć sznur z ciasta i odstawić na 30 minut. Piec 40 minut w 210 stopniach. Polukrować polewą z cukru i rumu.

Tags

  • deser
  • śniadanie

Nawigacja wpisu

Strucla z bakaliami
Świąteczne “Magdalenki”

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Facebook

  • deser
  • kolacja
  • obiad
  • przekąska
  • śniadanie

CO WARTO WIEDZIEĆ

  • Przelicznik miar kuchennych
  • Jak gotować w kuchence mikrofalowej
  • W czym zamrażać jedzenie?
Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Przepisy kulinarne
rondel
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com

Na stronie wykorzystywane są pliki cookies (tzw. ciasteczka). Korzystając ze strony zgadzasz się, by pliki cookies były zapisywane w pamięci twojego urządzenia. Więcej informacji w Polityce Prywatności. Zamknij