Składniki:
- 120g gotowego ciasta francuskiego,
- 50g cukru,
- 50g masła,
- szczypta soli,
- 120g mąki,
- 50g masy marcepanowej,
- 3 jajka,
- 125ml wody,
- cukier puder.
Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwałkować na cukrze i ułożyć na blasze cukrem do dołu. Wodę z masłem i solą zagotować. Dodawać makę i mieszać, aż powstanie gładka masa. Zdjąć z ognia. Do masy dodać marcepan, dokładnie wyrabić. Następnie dodawać stopniowo jajka. Odstawić do schłodzenia. Na ciasto wyłożyć schłodzoną masę marcepanową, oprószyć cukrem pudrem i piec w 225 stopniach przez 20 minut. Upieczone ciasto ponownie posypać cukrem pudrem i od razu podawać.
