Składniki:
- 250g mleka zagęszczonego niesłodzonego,
- 2 galaretki cytrynowe.
Przygotowanie:
Galaretki rozpuścić w pół litra gorącej wody i ostudzić. Mleko miksować 2 minuty i dalej miksując wlewać cienkim strumieniem tężejącą galaretką. Gładką “masę” przekładać do małych foremek i odstawić do lodówki na kilka godzin. Zastygnięte wyjąć z foremek i zajadać. Można zrobić więcej galaretki i na wierzch pianki dodać też trochę samej galaretki.