Składniki:
- 250 ml śmietanki kremówki 30%,
- 250 ml mleka,
- 2 łyżki gorzkiego kakako,
- 80 g cukru,
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku.
Przygotowanie:
Zelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody i odstawić na 5minut. Śmietanę kremówkę, mleko, cukier i kakao doprowadzić do wrzenia, tak by cukier się rozpuścił. Zdjąć z ognia i dodać żelatynę. Mieszać do rozpuszczenia się żelatyny. Gotowy płyn rozlać do foremek. Odstawić do wystudzenia, a potem wstawić na 3- 4 godziny do lodówki.