Kruche babeczki z budyniem i dżemem

Składniki na kruche ciasto:

• 30 dag mąki pszennej,
• 30 dag miękkiego masła,
• 15 dag cukru pudru,
• cukier waniliowy,
• 4 żółtka,
• szczypta soli.

Składniki na nadzienie:

• 2 torebki budyniu waniliowego w proszku,
• 750 ml mleka,
• dżem brzoskwiniowy.

Przygotowanie:
Z mąki, masła, cukru pudru i waniliowego, żółtek i soli zagnieść kruche ciasto i odstawić je do schłodzenia. Schłodzone rozwałkować i wyłożyć nim foremki do babeczek. Piec na złoty kolor w 200 stopniach.  Budyń ugotować na mleku. Upieczone babeczki ostudzić. Na spód każdej kłaść łyżeczkę dżemu i na to jeszcze ciepły budyń. Smacznego.