Składniki:
- 200 g makaronu,
- 200 g mrożonego szpinaku,
- 1/2 kulki mozzarelli,
- 2 łyżki śmietany,
- 2 ząbki czosnku,
- sól,
- pieprz,
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić na nią szpinak. Kiedy będzie już rozmrożony dodać śmietanę, wymieszać i dusić 3 minuty. Przeciśnięty czosnek i pokrojoną w kostkę mozzarellę dodać do szpinaku. Dusić aż ser się rozpuści. W między czasie ugotować makaron. Gotowy sos wymieszać z makaronem.