Składniki: 15g drożdży, 350g mąki krupczatki, 6 łyżek mleka, 150g miękkiego masła, 40g cukru, pół łyżeczki tartej skórki, 4 jajka, 250ml soku pomarańczowego, 3 łyżki likieru pomarańczowego. Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem. Dodać troszkę mąki i odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę
Składniki: 100g zmielonych migdałów, 280g mąki, 200g zimnego masła, 50 g cukru, cukier waniliowy. Przygotowanie: Zagnieść ciasto z mąki, masła, migdałów i cukrów. Formować wałeczki o grubość 5-7mm i długości 5cm, w kształcie rogalików. Piec w 140 stopniach przez10-15 minut. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
Składniki na ciasto: 300g mąki, 100g masła, 1 jajko, 100g cukru. Składniki na nadzienie: 500g porzeczek + 2 łyżki cukru, 200g dżemu porzeczkowego + 4 łyżki rumu, 3 białka + 150g cukru pudru. Przygotowanie: Składniki na ciasto zagnieść, schłodzić i jeszcze raz zagnieść. Rozwałkować na
Składniki: 1,5 szkl. mąki pszennej, 0,5 szkl. maki ziemniaczanej, 6 jaj, 25 dag margaryny, 1 szkl. cukru, cukier waniliowy, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier puder do posypania (lub polewa czekoladowa). Przygotowanie: Jajka ubijać z cukrem do białości. Dodać obie mąki i
Składniki: 3 jajka, 25dag twarogu (10% tłuszczu), 125ml kwaśnej śmietany, 1 cytryna, sól, cukier waniliowy, 2 łyżki grysiku, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru. Przygotowanie: Rozbić jajka, oddzielnie żółtka i białka. Zmielony twaróg wymieszać ze śmietaną, startą skórką z połowy cytryny,
Składniki: 25 dag margaryny, 200g cukru, cukier waniliowy, 4 jajka, szczypta soli, 125g mąki pszennej, 125g mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tabliczka czekolady, 4 łyżki słodkiej śmietanki. Przygotowanie: Margarynę rozpuścić i ostudzić, dodać cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli oraz jajka. Całość dokładnie zmiksować.
Składniki: 300g gotowego ciasta francuskiego, 1 kg jabłek, sok z cytryny, 40g masła, 50g cukru, 250g dżemu z jabłek. Przygotowanie: Jabłka obrać, pokroić w plastry 1cm, wykroić gniazda nasienne i skropić sokiem z cytryny. Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce do pieczenia. Posmarować roztopionym masłem. Plastry
Składniki na ciasto: 300g miękkiego masła, 150g cukru pudru, cukier waniliowy, 4 żółtka, szczypta soli, 300g mąki pszennej. Składniki na masę orzechową: 150g zmielonych orzechów włoskich, 125ml mleka, 200g cukru, 200g masła. Przygotowanie: Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Wylepić foremki do babeczek, nakłuć
Składniki: 100g+1 łyżka masła, 1 jajko, szczypta soli, 150g cukru, 1 łyżeczka tartej skórki z cytryny, 20g tartych orzechów laskowych, 100g gotowanych ziemniaków, 250g+3 łyżki kaszy manny, 15g proszku do pieczenia, 250g jabłek, 50g rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, 100g marmolady porzeczkowej. Przygotowanie: Jajko, 100g masła,
Składniki: 50 dag owoców (np. jagody, wiśnie), 20 dag masła, 35 dag mąki, 20 dag cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu. Przygotowanie: Owoce opłukać i osączyć. Tłuszcz roztopić i schłodzić. Z mąki, cukru, cynamonu i tłuszczu przygotować kruszonkę. Dno formy tortowej wysypać 2/3 kruszonki, ułożyć owoce i
