Składniki: pierś z kurczaka, jajko, mąką, przyprawa do kurczaka, olej. Przygotowanie: Pierś z kurczaka rozbić delikatnie na kotlet i oprószyć przyprawą do kurczaka. Jajko wymieszać z mąką do konsystencji gęstej śmietany.  Kotleta zanurzyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.