Przepisy kulinarne

Składniki:

• garść rukoli,
• kilka plastrów szynki parmeńskiej,
• kawałek melona,
• 1 łyżka orzechów, migdałów, itd.

Składniki na sos:

• 1 łyżeczka musztardy,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżki oliwy,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
Garść rukoli umyć i wysuszyć. Melona obrać i pokroić. Szynkę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Rukolę, melona i szynkę wymieszać, polać sosem i posypać orzechami.

Składniki:

• garść mieszanki sałat,
• pomidor,
• ogórek,
• wędzony schab (albo inna wędlina),
• sól,
• pieprz,
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
Wędlinę, ogórka, pomidora pokroić. Wymieszać z sałatą. Skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem.

Składniki:

• garść mieszanki sałat,
• gruszka,
• 1/2 camemberta,
• 2 łyżki suszonej żurawiny,
• 2 łyżki orzechów nerkowca,
• 2 łyżki oliwy,
• 1 łyżeczka miodu,
• 1/2 łyżeczki octu balsamicznego.

Przygotowanie:
Oliwę, miód i ocet balsamiczny dobrze wymieszać.
Camemberta i gruszkę pokroić. Wymieszać sałatę, camemberta i gruszkę.Posypać orzechami i żurawiną. Podawać skropioną sosem.

Składniki:

• 1 mała puszka tuńczyka,
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• 3 łyżki kukurydzy z puszki,
• 1/3 czerwonej cebuli,
• sól,
• pieprz,
• 2 łyżki majonezu,
• szczypiorek.

Przygotowanie:
Jajko i cebulę pokroić, tuńczyka odsączyć i podzielić na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać dodając majonez, sól, pieprz. Posypać posiekanym szczypiorkiem.

Składniki:

• garść mieszanki sałat,
• 1/2 camemberta,
• 1/2 pieczonej piersi z kaczki,
• 1/2 pomarańczy,
• 1 ugotowany burak,
• olej z pestek dyni,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
Pomarańczę i buraka obrać ze skórki i pokroić. Camembert i kaczkę pokroić. Wszystkie składniki wymieszać, skropić olejem z dyni, doprawić solą i pieprzem.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanego bobu,
• 2 świeże pomidory (u mnie czerwony i żółty),
• 4 suszone pomidory,
• 1 cebula,
• kilka liści sałaty masłowej,
• sól,
• pieprz,
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
Sałatę po rwać na małe kawałki,, cebulę pokroić drobno, świeże pomidory obrać i pokroić. Suszone pomidory odsączyć i także pokroić. Wszystkie składniki wymieszać i skropić oliwą. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki:

• garść roszponki,
• 5 pomidorków koktajlowych,
• mały ogórek zielony,
• kilka oliwek czarnych,
• 1/4 cebulki czerwonej,
• 8 dag sera typu feta,
• sól,
• pieprz,
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
Roszponkę umyć, pomidorki pokroić na ćwiartki, ogórka na półplasterki, oliwki na połówki, cebulę w piórka, ser w kostkę. Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą.

Składniki:

• 10 dag makaronu,
• garść rukoli,
• kilka oliwek czarnych,
• 5 pomidorków koktajlowych,
• 1 łyżka słonecznika,
• oliwa,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
Makaron ugotować, przelać zimną wodą i ostudzić. Pomidorki pokroić na ćwiartki, oliwki na połówki. Słonecznik uprażyć 3 minuty na suchej patelni. Wymieszać makaron, sałatę, pomidory, oliwki i słonecznik. Skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem.

Składniki:

• 10 dag makaronu,
• 1/2 opakowania fety,
• garść czarnych oliwek,
• 6 pomidorków koktajlowych,
• cebula,
• oliwa,
• bazylia,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
Makaron ugotować, przelać zimną wodą i ostudzić. Fetę pokroić w kostkę, oliwki na połówki, pomidorki na ćwiartki, cebulę w paseczki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i bazylią, skropić oliwą.