Składniki:
- 50 dag śledzi ala matjas,
- 150 ml kwaśnej śmietany,
- 1 cebula,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki musztardy francuskiej,
- 2 łyżki musztardy zwykłej.
Przygotowanie:
Śledzie namoczyć na godzinę. Następnie zmienić wodę i namoczyć na kolejną godzinę. Potem osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w małą kostkę i przelać wrzątkiem. Śmietanę, majonez i musztardy wymieszać, dodać cebulkę i zalać sosem śledzie. Wstawić na 8 godzin do lodówki.
