Sałatka z melonem i szynką parmeńską

Składniki:

• garść rukoli,
• kilka plastrów szynki parmeńskiej,
• kawałek melona,
• 1 łyżka orzechów, migdałów, itd.

Składniki na sos:

• 1 łyżeczka musztardy,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżki oliwy,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:
Garść rukoli umyć i wysuszyć. Melona obrać i pokroić. Szynkę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Rukolę, melona i szynkę wymieszać, polać sosem i posypać orzechami.