spoon

Biało-czarne ciasteczka

Dodany 26-01-2012 przez: admin

Kategoria : Ciasteczka

Tagi:

Składniki:

  • 250g mąki,
  • 130g masła,
  • cukier waniliowy,
  • 1 jajko,
  • 3 łyżki cukru,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 łyżka mleka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie:
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, tłuszcz, jajko, cukier, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać mleko i kakao. Włożyć ciasta na pół godziny do lodówki. Następnie ciasto wałkować na grubość 5 mm i wykrawać ciasteczka. Ze środka każdego ciasteczka wyciąć mniejsze i uzupełniać tak, aby powstały dwukolorowe ciasteczka. Piec w 180 stopniach przez 15-20 minut.

Kruche ciasteczka z konfilturą

Dodany 24-01-2012 przez: admin

Kategoria : Ciasteczka

Tagi: , ,

Składniki:

  • 300g miękkiego masła,
  • 150g cukru pudru,
  • cukier waniliowy,
  • 4 żółtka,
  • szczypta soli,
  • 300g mąki,
  • konfitura.

Przygotowanie:
Masło ucierać mikserem na najwyższych obrotach przez 30 sekund. Powoli dodawać: cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i sól. Ucierać, aż powstanie jednolita masa. Dodać mąkę do masy, początkowo mieszać mikserem na małych obrotach a potem zagnieść rękami. Ciasto wałkować na 5mm i wycinać ciasteczka. Piec w 180 stopniach na złoty kolor, gotowe udekorować konfiturą.