Składniki:
- 500 g mrożonego szpinaku,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 500 ml bulionu warzywnego,
- 3 łyżki śmietany lub jogurtu,
- 1 łyżka masła,
- pieprz.
Przygotowanie:
Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Roztopić masło i przesmażyć na nim cebulę i czosnek, po czym dodać mrożony szpinak. Podlać bulionem. Poczekać jak się szpinak rozmrozi. Następnie zagotować całość, przyprawić pieprzem. Pogotować kilka minut. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
My też stworzyliśmy swoja zupkę szpinakową. Tak wyszła:
http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=zupa-szpinakowa
Pozdrawiamy:)