Muffiny, babeczki

Śniadaniowe babeczki ze skórką pomarańczową

Składniki: 2 szkl. mąki, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1/2 szkl. cukru, 3/4 szkl. mleka, 1/3 szkl. oleju, 1 jajko, 1/3 szkl. soku pomarańczowego, skórka pomarańczowa. Przygotowanie: Mokre składniki wymieszać ze sobą, suche wymieszać ze sobą, a potem mokre z suchymi wymieszać.

Muffiny porzeczkowe

Składniki: 1/2 szklanki porzeczek, 1 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 jajko, 1/2 szkl. mleka, 1/4 szkl. oleju, sok z porzeczek + cukier puder na lukier. Przygotowanie: Suche składniki (mąka, cukier, proszek i sól) wymieszać. Mokre składniki (jajko,

Muffiny z czekoladą

Składniki: 1 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1/2 szkl. mleka, 50 g stopionej margaryny, 1/2 tabliczki czekolady. Przygotowanie: Sypkie produkty wymieszać, płynne osobno wymieszać. Następnie szybko wymieszać płynne, sypkie i pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Przełożyć