Składniki:
- 180 g jogurtu naturalnego,
- 250 g mąki,
- 1 jajko,
- 1 łyżka cukru,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- olej do smażenia,
- cukier puder i sok z cytryny na lukier.
Przygotowanie:
Masło roztopić i ostudzić. Jogurt wymieszać z cukrem, jajkiem i masłem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Krem jogurtowy wymieszać z mąką i zagnieść gładkie ciasto. Odstawić do schłodzenia na godzinę. Następnie z ciasta formować małe oponki i smażyć na głębokim oleju na złoty kolor. Usmażone układać na papierowych ręcznikach. Z cukru pudru i soku z cytryny zrobić lukier. Odsączone z tłuszczu oponki posmarować lukrem.
