Składniki:
- 450 g szpinaku mrożonego,
- 150 g serka mascarpone,
- ząbek czosnku
- sól,
- pieprz,
- pomidorki koktajlowe,
- makaron.
Przygotowanie:
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Mrożony szpinak poddusić na patelni, aż się rozpuścii woda trochę odparuje. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku oraz serek mascarpone. Gotować aż serek się całkowicie rozpuści. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Pomidorki pokroić na połówki i na chwilę wsadzić do sosu, żeby się ogrzały. Makaron wymieszać z sosem i przybrać pomidorkami.
