Oryginalne magdalenki są w kształcie muszelek, ale to będzie wersja świąteczna.
Składniki:
- 165 g mąki,
- 140g cukru,
- 125g masła,
- 4 jajka,
- szczypta soli,
- opakowanie cukru waniliowego,
- starta skórka z jednej pomarańczy.
Przygotowanie:
Jajka, sól,cukier waniliowy i cukier ubijać 7-8 minut na puszystą masę. Następnie masę delikatnie wymieszać z mąką. Dodać rozpuszczone masło i delikatnie wymieszać. Na koniec wmieszać skórkę pomarańczową. Wypełnić posmarowane masłem i wysypane mąką foremki do 2/3 wysokości. Piec ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na złoty kolor.
