Składniki:
- 20 dag mąki,
- 1 łyżka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki bazylii,
- 1/2 łyżeczki oregano,
- sól,
- 1/2 szkl. oleju,
- 1/2 szkl. maślanki,
- 2 jajka,
- 70 g sera żółtego,
- 100 g salami,
- 1 pomidor,
- 1/2 czerwonej papryki.
Przygotowanie:
W jednym naczyniu wymieszać mąkę, zioła i proszek do pieczenia. W drugim naczyniu wymieszać maślankę,olej, jajka. Następnie mokre z suchymi wymieszać. Ser zetrzeć na tarce, paprykę i pomidora pokroić w kostkę, salami w paski. Salami i 2/3 sera oraz paprykę i pomidora wymieszać z ciastem muffinowym. Ciasto nałożyć do foremek na muffinki i posypać pozostałym serem. Piec ok. 20 minut w 190 stopniach.
