Składniki:
- 200 g fileta z łososia,
- sól,
- 1 łyżka oliwy.
Składniki na sos:
- pół szklanki naturalnego jogurtu,
- 1 łyżka majonezu,
- pół łyżeczki musztardy,
- pół pęczka świeżej bazylii,
- sól,
- pieprz.
Przygotowanie:
Umytą i osuszoną bazylię drobno posiekać, wymieszać z pozostałymi składnikami i odstawić na pół godziny do lodówki.
Filety posmarować oliwą i oprószyć solą. Patelnię rozgrzać. Ułożyć na niej filety i smażyć po 5 minut z każdej strony. Podawać np. z pieczonymi ziemniakami lub frytkami.
