Sałatka makaronowa z tuńczykiem i jajkiem

Składniki (na 1 porcję):

• 10 dag makaronu,
• 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym,
• 5 pomidorków koktajlowych,
• kilka oliwek,
• 1/4 czerwonej cebuli,
• 1 jajko,
• sól,
• pieprz,
• oliwa.

Przygotowanie:
Makaron ugotować, przelać zimną wodą i odstawić do ocieknięcia i ostygnięcia. Jajko ugotować na twardo. Pomidorki pokroić na połówki/ćwiartki, cebulę w drobną kostkę, oliwki na mniejsze kawałki, tuńczyka osączyć z sosu, jajko pokroić na ósemki. Wymieszać makaron z rozdrobnionym tuńczykiem, pomidorkami, cebulą, oliwkami. Doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą, a na wierzchu ułożyć jajko.