Makowiec

Składniki:

• 50 dag mąki,
• 250 ml letniego mleka,
• 25 g drożdży,
• 60 g cukru,
• 60 g masła,
• 2 jajka,
• łyżeczka soli.
• 30 dag masy makowej.

Przygotowanie:
Drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru i mleka. Odstawić, żeby ruszyły. Następnie z rozczynu, reszty cukru, mleka, jajek, soli i mąki zagnieść ciasto. Na koniec dodać roztopione masło. Zagniatać aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodziło od ręki. Odstawić na wyrośnięcia.
WYrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt (30x40cm). Posmarować masą makową i zwinąć. Końce zlepić. Odstawić  znowu do wyrośnięcia.  Piec w 200 spniach ok. godzinę.