Holenderskie ciasto maślane

Składniki:

• 200 g masła,
• 250 g mąki,
• 200 g cukru,
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• szczypta soli,
• 1 łyżka mleka,
• odrobina masła i mąki do posmarowania.

Przygotowanie:
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajko, masło i szczyptę soli. Wyrobić za pomocą robota kuchennego albo ręcznie (ciasto będzie miało konsystencję podobną do ciasta kruchego).
Ciasto wyłożyć do formy, skropić mlekiem i ponakłuwać widelcem.

Piec w 175 stopniach przez ok. 35 minut.