Składniki na ciasto:
- 300g miękkiego masła,
- 150g cukru pudru,
- cukier waniliowy,
- 4 żółtka,
- szczypta soli,
- 300g mąki pszennej.
Składniki na masę orzechową:
- 150g zmielonych orzechów włoskich,
- 125ml mleka,
- 200g cukru,
- 200g masła.
Przygotowanie:
Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Wylepić foremki do babeczek, nakłuć widelcem i piec w 190 stopniach na złoty kolor. Mleko, orzechy i cukier zagotować aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Masło utrzeć i połączyć z ostudzoną masą. Upieczone i ostudzone babeczki wypełnić masą orzechową.
