Składniki:
- 200 ml mleka,
- 5 łyżek mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego,
- 1 duże jabłko,
- 1/2 szkl. cukru + 1/2 łyżeczki cynamonu.
Przygotowanie:
Jajko zmiksować z mlekiem i cukrem waniliowym. Do masy wmieszać mąkę i proszek do pieczenia. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. wymieszać z masą. Placki smażyć na rozgrzanym oleju. Cukier wymieszać z cynamonem. Usmażone placki prosto z patelni obtaczać w cynamonowym cukrze.
