Składniki:
- 2 patroszone dorady,
- pęczek natki pietruszki,
- 1 cytryna,
- 1 ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz,
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
Przygotowanie:
Ryby umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi. Skropić je sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć (w środku i na zewnątrz). Do środka każdej ryby włożyć kilka gałązek pietruszki, po połowie posiekanego ząbka czosnku i po 2 plasterki cytryny. Z wierzchu ryby delikatnie skropić oliwą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec w 180 stopniach ok. 25 minut.
