Składniki:
- 60 dag cukinii,
- 80 dag ziemniaków,
- 250 ml bulionu,
- 125 ml śmietany,
- 4 łyżki masła,
- 1 łyżeczka tymianku,
- sól,
- pieprz,
- bułka tarta,
- starty ser.
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Cukinię pokroić również w plasterki. Układać w natłuszczonej żaroodpornej formie na przemian ziemniaki i cukinię.
Bulion wymieszać ze śmietaną, masłem i tymiankiem, po czym zagotować doprawiając solą i pieprzem. Gorącym płynem zalać warzywa.
Piec pod przykryciem w piekarniku 250 stopni ok. 25minut. Następnie posypać bułką tartą i serem. Zapiekać jeszcze chwilę bez przykrycia, aż ser się rozpuści.
