Ryż z pulpetami i warzywami

by Magda

Ryż z pulpetami i warzywami
Składniki:

  • 100 g ryżu,
  • 200 g mięsa mielonego,
  • 1 jajko,
  • przyprawa do mięsa mielonego,
  • 1 mała cukinia,
  • pół papryki żółtej,
  • pół papryki czerwonej,
  • pół papryki zielonej,
  • 1 cebula,
  • sól,
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy.

Przygotowanie:
Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawą do mięsa mielonego. Uformować z nich małe pulpeciki. Rozgrzać 2łyżki oliwy i usmażyć na niej pulpety. Gotowe przełożyć na talerzyk.
Papryki, cukinię i cebulę pokroić w kostkę. Na patelnię z tłuszczem po smażeniu mięsa Wrzucić pokrojone warzywa i smaćyć do miękkości (w razie potrzeby można podlać odrobiną wody). Doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać do warzyw pulpety i chwilę poczekać, aż się podgrzeją. W międzyczasie ugotować ryż. Podawać go z mięsem i warzywami.

1 comment

Share your thoughts

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.