Składniki:
- bułka paryska,
- 400 ml mleka,
- 3 jajka,
- 3 łyżki ksylitolu (lub cukru),
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
- cynamon,
- 200 g truskawek.
Przygotowanie:
Bułkę pokroić na kromki. Jajko, mleko, ksylitol, cynamon i aromat wymieszać dokładnie. Maczać kromki bułki w masie jajecznej i układać w żaroodpornym naczyniu. Resztę masy wylać na bułkę. Truskawki pokroić i ułożyć na bułkach.
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Zapiekać pudding 20 minut. Można podawać z jogurtem.
