Składniki:
- garść rukoli,
- 5 pomidorów suszonych,
- 1/3 puszki tuńczyka w sosie własnym,
- kilka czarnych oliwek,
- sól,
- pieprz,
- 2 łyżki oliwy,
- 1 łyżka pestek słonecznika.
Przygotowanie:
Pomidory pokroić w kostkę, tuńczyka odcedzić i podzielić na małe kawałki. Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Wymieszać rukolę z pomidorami i tuńczykiem. Doprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą i posypać pestkami słonecznika.
