Składniki: 50 dag mąki, 40 g świeżych drożdży, 1/2 szkl. mleka, 1/4 szkl. cukru, 1/2 szkl. oleju, starta skorka z jednej cytryny, 2 jajka. Kruszonka: 25 g masła, 25 g cukru, 50 g mąki. Przygotowanie: Drożdże wymieszać z odrobiną cukru . Następnie dodać letnie mleko,
Składniki: 100g masła, szczypta soli, 250g mąki, 5 jajek, 2 opakowania cukru waniliowego, 500ml śmietanki kremówki, cukier puder. Przygotowanie: Ptysie przygotowuje się z tzw. ciasta parzonego. 250ml wody zagotować z masłem i szczyptą soli. Do gotującej się wody dodać mąkę i szybko ucierać. Gdy ciasto
Składniki: 500g mąki pszennej, 6 żółte + 2 jajka, 7g suszonych drożdży (14g świeżych), 60g cukru, 125ml mleka, 110g masła, 200g powideł, 200g cukru pudru, skórka pomarańczowa, tłuszcz do smażenia. Przygotowanie: Drożdże wymieszać z letnim mlekiem, dodać 2 łyżki mąki i cukier. Wymieszać i odstawić
Składniki: płat gotowego ciasta francuskiego, czekolada gorzka, żółtko do posmarowania, cukier puder. Przygotowanie: Ciasto francuskie podzielić na prostokąty. Na każdym prostokącie przy jednym brzegu ułożyć kostki czekolady, po czym zawinąć je w ciasto. Boki ruloników dokładnie skleić. Ułożyć łączeniem do dołu i posmarować rozmąconym żółtkiem.
Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 3 małe jabłka, sok z jednej cytryny, 1 szklanka marmolady, cukier waniliowy, cukier puder, roztrzepane jajko. Przygotowanie: Jabłka obrać i pokroić na połówki. Wyciąć gniazda nasienne i skropić sokiem z cytryny. Ciasto francuskie podzielić na 6 kwadratów. Na każdym
Składniki: 250g mąki, 130g masła, cukier waniliowy, 1 jajko, 3 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 1 łyżka mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie: Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, tłuszcz, jajko, cukier, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać mleko
Składniki: 300g miękkiego masła, 150g cukru pudru, cukier waniliowy, 4 żółtka, szczypta soli, 300g mąki, konfitura. Przygotowanie: Masło ucierać mikserem na najwyższych obrotach przez 30 sekund. Powoli dodawać: cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i sól. Ucierać, aż powstanie jednolita masa. Dodać mąkę do masy, początkowo
Składniki: 100g zmielonych migdałów, 280g mąki, 200g zimnego masła, 50 g cukru, cukier waniliowy. Przygotowanie: Zagnieść ciasto z mąki, masła, migdałów i cukrów. Formować wałeczki o grubość 5-7mm i długości 5cm, w kształcie rogalików. Piec w 140 stopniach przez10-15 minut. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
Składniki na ciasto: 300g miękkiego masła, 150g cukru pudru, cukier waniliowy, 4 żółtka, szczypta soli, 300g mąki pszennej. Składniki na masę orzechową: 150g zmielonych orzechów włoskich, 125ml mleka, 200g cukru, 200g masła. Przygotowanie: Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Wylepić foremki do babeczek, nakłuć
Składniki na ciasto: 300g mąki pszennej, 300g miękkiego masła, 150g cukru pudru, cukier waniliowy, 4 żółtka, szczypta soli. Składniki na nadzienie: owoce, galaretka, budyń, mleko (tyle ile potrzeba do zrobienia budyniu). Przygotowanie: Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Wylepić foremki do babeczek, nakłuć widelcem
